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怎样保存柑桔才放的久而不烂

发布时间:2013-06-26 点击数:125

用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点.但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂.
    先把松树叶(松针)铺在纸箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面盖上松针,依次类推。这样保鲜半年都没有问题的,水分十足。我们家都是这样做的,关键是要弄到松针。
    市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的,来防止水分蒸发。
    用保鲜袋扎紧,能保鲜一段时间。
    用保险袋冷藏,有开始坏的就拿掉
    我家里则都是铺上点树叶在箱底放地下室的
    利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜4-5个月,好果率
    平均在95%左右。
    具体方法是:将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片,置于清水中,蒜水比例为1:10
    ,浸泡12个小时后熬煎至沸点,待冷却至室温后,将经过严格挑选、未破皮、无
    病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟,取出晾干水后,便可按常规方法
    贮藏。
    这种方法贮存柑桔的原理是:大蒜含有可杀菌的天然化学物质,可以用作柑桔
    保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮,微带蒜辣味,其果肉无任何
    其他异味,食后对人体无害。
    将橘子保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题,在老家都是这样保存橘子

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